lililala in my life

基隆的莆田米其林餐廳就位在原東岸停車場3樓，十分方便（不過消費不能抵停車），也就是基隆文化中心正對面喔！

新加坡餐廳顧名思義賣的就是新加坡菜，停好車搭電梯到三樓後會看到莆田餐廳的專屬電梯（HAMA迴轉壽司正對面），在這邊要先跟服務生登記後才能再往上搭一層抵達餐廳喔！

這次用餐金額共3700多元（4人），含我們另外點了一壺熱紅玉紅茶135$服務費外加，一人約可以喝到2-3杯。

本日最優堪稱菜單的第一頁招牌菜黑胡椒螃蟹（大沙公）988$服務費外加

蟹螯有去殼服務，其他部分要自己動手喔！有貼心的附拋棄式圍裙跟手套、鉗子，懶人也請不要錯過這次自己動手的機會，香香辣辣的黑胡椒搭上濃厚奶油的絕妙海鮮鮮甜味真是太太太美味了！還沒在其他餐廳吃過這種口味呢！❤️太回味無窮了（淚）連不太敢吃辣的阿母也吃的津津有味喔！

下面這道海鮮卷沾醬有點像蝦餅，但裡面是花枝塊沒有蝦仁，個人覺得還好。

下面這個是前菜小點，左上海帶絲微酸相當開胃，右邊的海南雞相當道地，海帶絲左邊的腸子有點像滷大腸，賣相普通但十分好吃喲！      

這道炒海瓜子叫做辣汁辣辣，口味偏台式。  

上面這道海菜炸蠣也是第一次吃到這種炸蚵仔酥，愛吃蚵仔酥的我一口一口停不下來，蚵仔不知道是肥美還是炸工了得，吃起來還有點Q彈！！

肉骨茶湯跟我在馬來西亞喝的味道一樣（胡椒味很重），湯裡的排骨也很有誠意，很大很肥美（肥瘦兼半）  

上面這道冰心榴蓮是某人愛吃的，冰心是指將榴槤冰凍後放在裡面下去炸，淋上榴蓮醬之後某人說非常非常好吃喲😋   

上面這個就是吃蟹附的圍裙喔，挺可愛的🙂～整體而言，本次用餐相當滿意，服務生態度很好、餐點美味，如果我家隔壁就有開一家該有多好呢😂

後記：第二次點了紅辣椒沙公，果然還是黑胡椒的經典！  

 

但這次點的百秒黃花魚實在是太好吃了！魚肉超嫩（有小刺）湯汁超下飯呀～～