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前陣子天氣很冷突然想煮馬賽魚湯，加上獲得新鮮的魚兒一尾🐟，來得好不如來得巧，立刻開始備料，大致研讀過網路上大家的做法之後得到結論如下，把想要煮的料都先炒過後再放進鍋裡煮就可以嘍（請原諒我簡單的腦袋只記得這些）
於是我打開冰箱搜羅了小管ㄧ隻、金針菇半包、芹菜一把、蛤蠣半斤、魚切塊、白蝦數尾手動去殼（留下蝦頭）、番茄三顆切塊、薑、蒜、乾辣椒一條🌶️（無辣不歡），把海鮮都處理好之後就可以開鍋熱炒囉～油熱後把薑蒜辣椒跟蝦頭炒至微焦後就可以把料放進去一起炒，淋一匙醬油跟番茄醬半碗，炒至半熟後全部放進鍋裡，等到湯滾就大功告成啦！（如果有白酒也可以倒一些進去喲）
熱騰騰的海鮮湯真是美味極了！但我想所有好吃的東西秘訣都一樣，那就是只要料新鮮就成功了一半喔❤️
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